商品の詳細


■片方選べる2本ギフトセット♪詳細■

ご注文時に片方選べる2本ギフトセットと
お客様がお好きなワインを1本ご注文ください。

※お取り寄せのワインでもOK!です。


※箱代は別途頂戴いたしますので予めご了承ください。



ギフト2本A ギフト2本B ギフト2本C ギフトグラッパ ギフト1本H ギフト1本R ギフト1本J


●カルトワインとは?!●

アメリカの超高級ワイン「カルトワイン」とは
カリフォルニア州、主にナパヴァレーを
中心に産出される超高価で高品質なワインの総称です。

「カルト」とはもともと崇拝、熱狂、
儀礼といった意味のラテン語から派生しました。

今では宗教的な意味合いが強くなっていますが、
「カルトワイン」もまさにカルトなワイン、

「熱狂的な信者(ワイン愛好家)に
崇拝されるカリスマ的存在のワイン」
なのです。


■輸入元インポーター様のコメント■

シネ・クア・ノン販売にあたり、生産者からのお願いがございます。
極端な市場価格の高騰を防ぐ為に、※注※オークション形式の
販売およびオークション・サイトへの出品はご遠慮ください。


◆シネ・クア・ノン グルナッシュ [2013] SINE QUA NON ”♀” GRENACHE◆


  

◆原産国:アメリカ
◆生産地:カリフォルニア サンタバーバラ

◆タイプ:赤・フルボディ
◆ブドウ品種:グルナッシュ78%、シラー19%、ムールヴェードル3%

(92%はEleven Confession Estate、Cumulus Estateの自社畑より、その他はBien Nacidoより収獲)。

◆アルコール度数:15.7%
◆容量:750ml

◆醸造:全体の12%を除梗し、上面開放型の発酵槽にて発酵。600L樽37%、300L樽10%、228L樽53%(新樽率2%)にて25ヶ月熟成

◆生産者:シネ・クア・ノン
◆輸入元:株式会社ヴィントナーズ様/VINTNERS INC.

◆2013年生産者コメント抜粋◆
2013ヴィンテージのシネ・クア・ノンには今までよりも更に
面白いものにするため、アーティスト「プリンス」がかつて自分を
記号で表記した様に単語ではなく記号によって表すことにしました。

2013ヴィンテージのシラーとグルナッシュには、
男性のシンボル「♂」と女性のシンボル「♀」を与えました。
(レストランのワインリストでどう扱われるか見るのが今から楽しみです)。

皆さんは、私がよくシラーを男性的、グルナッシュを女性的と
形容していることをご存知だと思います。何故そう表現するかを
正確に説明するのは難しいですが、まさしくその表現通りとなった
2013ヴィンテージの2本は良い証明になるかもしれません。

シラーはエネルギッシュかつエレガントです。
黒のタキシードを着たジョージ・クルーニーを連想します。

グルナッシュは心地よく、柔らかく、繊細かつ魅力的です。
もしハンフリー・ボガートが今も生きていて、恋人を探しているとしたら
このグルナッシュのような女性に飛びつくでしょう。

2013ヴィンテージに関して発酵では全房をかなり使いました。
これにより両方のワインに確かな風味とスパイシーさを与え、複雑さを増します。

このコメントを書いている時点では、またどちらのキュヴェも終着点を
決めていないので、これらの正確な仕上がりをお伝えすることが出来ません。

実際、ワイン・アドヴォケイトのジェブ・ダナックやヴィノスの
アントニオ・ガッローニにもまだ試飲してもらっていません。

ギフト対応 ラッピング選択可 のし記名可 メッセージカード フリーメッセージ


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